Žao mi je - nema koristi za zaslađivanje agektnom nektarom | BA.burnbrightlove.com

Žao mi je - nema koristi za zaslađivanje agektnom nektarom

Žao mi je - nema koristi za zaslađivanje agektnom nektarom

Sa ploča u subotu jutro palačinke uravnotežena u jednoj ruci, otvorio sam hladnjak sa druge strane. Tamo su stajali: javorov sirup na jedna vrata, agave nektar s druge strane. Moje nezaslađene doručak mi je primamljivu, a odluka je morala biti donesena prije mog frižider je alarm svirao. Ono što je bila devojka da uradi? Moje sirup je oblikovana kao vrsta žena u kecelju, ali je etiketa na mom agave nektar čitati "organski", "bez glutena", a "low GI." Morao je da bude zdrav, zar ne? Otišao sam sa velikodušnim rain od agave nektar, hvaleći se za ostatak dana za izradu "zdravije" odluku.

Zanima ove egzotične prirodni zaslađivač, uskoro moram da razgovara sa dva nutricionistima. Na moje razočaranje, ja sam pao za samo još jedna lažna hir hrana tog kobnog subotu ujutro. Evo šta sam saznao agave nektar.

Ovih 12 Ljeto Deserti su toliko dobri, niko nece znati Oni su Sugar Free

Što je agava?

Agave je zelena, spikey izgleda sočno porijeklom iz Meksika i jugozapadni Sjedinjenih Američkih Država. To se najčešće koristi da bi tekila, ali SAP elektrane se može izvući da se stvori ono što je popularno prodaje kao agave nektar.

Agave biljka sama po sebi ima neke dokazane zdravstvene prednosti. Hiljadama godina, anti-upalni i antiseptička svojstva se koriste za liječenje opekotina, rana i uboda insekata. I prema nutritivne istraživač i autor bestselera dr Jonny Bowden, konzumiranje biljka ima i neke nutritivnu vrijednost.

Osim što je izvor cinka, željeza i kalcija, "agave sadrži vlakna u obliku inulina, koji također služi kao probiotik, što je korisno hrana za dobre bakterije u stomaku", rekao je Bowden SheKnows.

Zvuči sjajno, zar ne? Pa, ima malo prilika. Ove nutritivne prednosti doći samo od agave u sirovom, kuhani ili sušeni države. Apsolutno nijedan od tih koristi mogu se naći u slatkim nektarom komercijalno proizvodi za naše trgovinama.

Dakle, ono što je istina o agave nektar?

Tokom varenja, stolni šećer razbija u pola glukozu i fruktozu pola, dok agave nektar razbija u fruktozu oko 90 posto. Dakle, za razliku od šećera i kukuruza sirupi, agave nektar ima nizak glikemijski indeks, što znači da je izuzetno slatko bez dajući vam veliki skok šećera u krvi. To daje sirup nekih zdravstvenih žalbu na papiru na određene grupe kao što su dijabetičari ili bez glutena dijeti, ali hemije kaže drugačije.

5 savjeta za Cut Sugar bez rezanja Taste

Catherine Zymaris, registrirani dijetetičar nutricionista i strastveni hrane bloger, pomogao mi je shvatiti razliku između ta dva.

"Fruktoza nije tako lako apsorbira u naš krvotok kao glukoza, a zapravo dobiva filtriraju naši jetra", rekao je Zymaris SheKnows. "To je smatrati bolje, jer to ne znači da naš šećer u krvi raste tako brzo. Ali, ako jedemo puno toga, naša jetra će biti uzimajući puno fruktoze iz sistema, što dovodi do više masnih naslaga oko našeg jetre. "

Drugim riječima, baš kao višak glukoze može dovesti do debljanja, pa mogu višak fruktoze.

Agave proizvođači nektar izgleda da ignorišu naučna činjenica, i umjesto toga koristiti organske prirode zaslađivača u svoju korist.

"Oni tržištu kao neka vrsta zdrave šećera, za razliku od svih ostalih, a to je apsolutno ne; na neki način, jer je sadržaj fruktoze je tako visok, to je još gore ", rekao je Bowden. "I to je mnogo više opasno, jer ljudi su dovesti do vjeruju da je zdrava, tako da oni ne ostvaruju isti oprez rade sa šećerom."

Ovo ne bi trebalo biti vijest za svakoga ko je ikada prošetali organski dio dućana i bili preplavljeni sa prirodom orijentisan slike, ekološke slogane i super-nejasan Certifikati. Da li znamo šta ćete kupiti ili ne, mi se dobro kada kupujemo organski. Mi smo se dobro kad bi zdrav izbor. Odjednom smo preko-nagrađivanje sebe za ove pozitivne ponašanja.

Ako agave nektar nije zaslađivanje rješenje, što je?

Ako ste u potrazi za zdravije opcije sirup, Bowden predlaže sirovog organskog meda ili Blackstrap melase. Ove opcije rade, naravno, utjecati na vaš šećer u krvi, ali oni sadrže korisne hranjive tvari. "Što se tiče prirodne zaslađivače, ništa nije bolje stevija", dodao je Bowden.

Stop Sudeći Me Loving Umjetni zaslađivači Već

U suprotnom, to je povratak na ograničavanje naših slatkiša.

"Mi ne bi trebalo da uvijek pokušava da traga za zdravu verziju tih poslastica", rekao je Zymaris. "Radi se o umjerenosti i slušanje svoj osobni glad i punoću znakove. Ako želite malo kolačić, trebalo bi da poštuju sebe uz malo kolačić, ali izbalansirati ostatak vaše dijete van. "

Ona je u pravu. Možda sljedeći put gledam da uživaju u tanjir palačinke, treba samo da uživaju u porcijama iznos ukusnije stvari, a ne overindulging sa "organski" poslastice. I sljedeći put gledam u korist agave, moraću da, hm, uzmi ga sirovog.

Povezane vijesti


Post Zdravlje

Rak dojke kod muškaraca nije mit - evo šta trebate znati

Post Zdravlje

Zašto podsticanje rada može biti talas budućnosti

Post Zdravlje

Zašto je pogrešna dijagnoza francuskog ponosa dio većeg problema u medicini

Post Zdravlje

Mnogo seksa pre začeća je povezano s manjim rizikom od preeklampsije

Post Zdravlje

Šta je sa vaginalnim pražnjenjem pre i posle mog perioda?

Post Zdravlje

Zašto svi sada pričaju o tome da dobiješ IUD?

Post Zdravlje

Zašto sam došao u ovu sobu?

Post Zdravlje

9 proizvoda bez upotrebe ruku koji će vam omogućiti hidrataciju tokom dugog perioda

Post Zdravlje

5 loših zdravstvenih navika i kako ih popraviti

Post Zdravlje

Od šokantnog pristupa seksu treba da naučimo - da! - pacovi

Post Zdravlje

Evo šta te ove kćerke žele da znate

Post Zdravlje

Vodič za najbolju poziciju