Moja celiakova bolest me je uplašila u hranu koju sam prestao da jedem | BA.burnbrightlove.com

Moja celiakova bolest me je uplašila u hranu koju sam prestao da jedem

Moja celiakova bolest me je uplašila u hranu koju sam prestao da jedem

Hrana ima mnogo definicija. Za neke, to je gorivo, njegova je jedina svrha da se uključi sportista kroz naredni trening. Za druge, to je luksuz, kremasti okus sladoleda topljenja na jeziku. Pre-dijagnoza, hrana je bila samo dio života. Progutao sam pizzu za vrijeme spavanja, pečena na vikend i nikada nije odbio putovanje u In-N-Out.

Dragi me mršave, ja ću i dalje te volim kad te opet si debela

A onda, tokom mjeseca ekstremnih mučnina, kiselina refluks, i gubitak težine, promijenjene hrane. Odjednom, on pretvara u oružje i uzrok svih mojih bol. Pa čak i nakon što sam postao Casey College Celijakija i golubica u jesti bez glutena, hranu zadržao mučenje stomak. Nisam izliječiti kao doktor obećao. Težine sam izgubio nisam magično ponovo pojaviti. Hrana kao lijek nije radila.

Nisam mislio da prestane jesti. Nisam mislio da žive od riže torta sa potezom maslac od kikirikija za doručak, omlet za ručak i salatu za večeru. Ali odjednom, to je ono što se dogodilo. Hranu ljubavnik - djevojka koji su jeli i svi ostali ispod stola i ostavio konobarica zapanjen u nju prazan tanjir - raskinuo s njom apetit, jer je upravo boli previše.

Zateturah se oko moje kampusu koledža kao zombi. Moj stomak mumlali tečnim vatrom. Na kraju sam završio u bolnici priključen na NG cijev za hranjenje meni tečnost cheeseburgera. I kada sam se vratio u školu nedelju i po dana kasnije, po prvi put u dobi, osjećao sam normalno. Skoro.

Hrana više nije vezao stomak u strahu, ali ideja da je "zdrav" dominira mojim mislima. Da bi dobili na težini, doktori propisana dijeta kolače, sladoled - sve kaplje kalorija. Ali nisam mogao da uradim. Moj um se pobunili. Činilo mi se nelogično mi se da bi se biti zdrav, morao sam da klanac nezdrave poslastice.

To ne znači da sam odbio svaki slatkiš (badema maslac i ja pridružio se na usne), ali slatkiša odjednom postala manje važna. Napunio tanjir sa duga od povrća i proteina, i zgrčio na ideju o prošlosti masnih omiljene poput Pizza Hut. Postao sam toliko opsjednut "biti zdrav" da sam zaboravio da je ono što društvo smatra kao zdrava nije za svakoga. I, kao što sam shvatio, to nije zdravo za mene.

Hrana je nosio mnoge maske u mom životu: krivičnog, lopov dijetetskih uživanja, sudija mogućnosti za otključavanje zdravlje ako su ispunjeni propisima. Sada, hranu i imam drugačiji odnos: hrana - svaki tip je - je moj prijatelj. I ne mogu da se zahvalim celijakiju dovoljno za podučavanje mi to.

Gladna sam se u punom vazduh mentalne bolesti

I dalje jedem zdravo. I dalje volim salate, avokado, slatki kola krumpira i brokule (iako je moj tata gegovima svaki put kad vidi moju ploču). I dalje isprobati nove zdravstvene trendove kao açaípowder u mom frape ili 72 posto tamne čokolade. Ali isto tako volim Chick-fil-A bez glutena pomfrit i kečap. Volim da gledam kako trostruki čokoladni šolja kolač napuhati u mikrovalnoj pećnici. I moj popodne su prepuna recept eksperimentisanja, iz tijesto za pizzu na kolače.

I naravno, da je pola kadu suncokreta maslac u mom quinoa pahuljicama ne mogu biti dio "zdravih" dijeta prosjeku Annie, ali se uklapa u rudniku. I dok neki možda misle da jedem "previše zdravi", znam da dajem stomak i ukus pupoljci sve što žude. Činjenica je da sam čudan. Ja sam 1 na 133 osoba s celijakijom u SAD-u Moj stil jelo ne odgovara nacionalnog prosjeka - a ja sam na kraju u redu s tim.

To je bio dug i naporan put da nađem lični definicija hrane i zdravlja. Prvo, moje tijelo gasi apetit i onda društvo i moja potraga za svetim gralom zdravlja ograničava moje dijete. Sada, godinu dana nakon što je celijakija aktivira ovaj ciklus, ja sam konačno na slobodi.

Hrane nikada nije bila tako slatka.

Ovaj post se prvi put pojavio na Casey College Celijakija, blog o glutena životu i recepte koledž celijakije i BlogHer.

Moja sestra me je zvao debela kao dijete i to me proganja u odrasloj dobi

Povezane vijesti


Post Zdravlje

8 hrana koja bi mogla izazvati migrenu

Post Zdravlje

Evo kako da koristite EpiPen

Post Zdravlje

Šta biste trebali znati o dojenju sa implantima dojke

Post Zdravlje

Prilikom izbora kože vaša anksioznost je vidljiva svima

Post Zdravlje

Kako joga pomaže u tretiranju mog vaginizma

Post Zdravlje

Početni vodič za meditaciju

Post Zdravlje

Iudovi će tek biti skuplji

Post Zdravlje

Zašto su razvedene žene u postmenopauzi zdravije od onih koji su još uvek oženjeni

Post Zdravlje

U.s. stope abortusa na najnižem nivou od Roe v. Wade

Post Zdravlje

Hajde da razgovaramo o konstipaciji tokom trudnoće

Post Zdravlje

Zašto se razboliš nakon što letiš?

Post Zdravlje

Ljudi koji se pokreću praznicima ne duguju nikome da budu veseli