Savladavanje umetnosti nebeske pečene govedine ne mora biti teško | BA.burnbrightlove.com

Savladavanje umetnosti nebeske pečene govedine ne mora biti teško

Savladavanje umetnosti nebeske pečene govedine ne mora biti teško

Tu je zaista ništa kao savršeno kuhani pečenje. To je ukusan, sočan delectableness čini vaš cijeli dom miris neverovatno - i, pravi razgovor, to samo izgleda prekrasna sjedi na stolu odmor.

Majstorski priprema pečenje može biti nezgodno, ali smo uzeli nagađanje iz procesa bičevanjem zajedno nekoliko savjeta koji vas kroz korak-po-korak.

1. Odaberite svoje meso

Rib pečenja

Bone-u udarnim rezove rebra uključuju prvog rebra pečenje (tender, većina rebarca), centar-rebra pečenje (manje rebarca, i dalje prilično tender), a šesti i sedmi rebra pečenje (fattier, teže, ali neki kažu više ukusa). Bez kostiju rebarca pečenja se ponekad nazivaju Delmonico ili pečenja rebarca.

Slabine pečenja

Strip loin, pisanica i top sirloin pečenja su tender, ali mršav. Pečenica tip i tri-tip pečenja su malo teže za početak, ali oni imaju više masti, što pokvari tijekom pečenja za ukusne, sočne mesa.

Okrugli pečenja

Neki okrugli pečenja su prilično težak i najbolje koristiti za variva ili u vlažnim metodama kuhanja (kao što je pečenje). Drugi, poput okom okrugla, top round, u krug, izvan okrugla i krnja pečenja su OK za izradu govedinu - neće dobiti kao tender, ali će imati dobar ukus i imaju tendenciju da budu jeftiniji od rebra ili slabine pečenja.

2. Salt je ispred vremena

Soljenjem meso dan ispred vremena volje sezone mesa dublje, i soli, zajedno sa ostatkom u frižideru preko noći, nepokriveni, će zadržati površinu pečenja suha. To će vam pomoći da dobijete najviše Browning kada je u pećnici.

Slow Štednjak nedjelja: Fall-osim tender pečenje sa višnje

3. Donesi na sobnu temperaturu

Neka pečenje dođu na sobnu temperaturu prije nego što ga kuhati. Puštajući ga da odstoji na šalteru za oko sat vremena prije nego što ode u pećnicu će pomoći da kuhati ravnomjerno.

4. Koristite stalak

Kuvati pečenje na policu u tepsiju. Je čak i protok zraka oko mesa će pomoći da kuhati i smeđe ravnomjerno. Možete čak i peku meso direktno na policu pećnica, sa Aluminim ladicu ispod uhvatiti bilo ptičjeg izmeta.

Sledeći: Cook je niska i spora

1 od 2Tagged u

Povezane vijesti


Post Hrana

Šta da radite sa razočaranim mlekom pre nego što ga izbacite

Post Hrana

11 zdravih zamrzivača kafe koji će vam slomiti vašu sladokusnu mlečnu naviku

Post Hrana

Konačno, dokaz da je pravilo od 5 sekundi legitimno - hvala, nauka!

Post Hrana

Niko neće verovati da to činite sami ovih omiljenih šupljih čokoladnih jaja

Post Hrana

10 Napa kupus recepti koji uzimaju ovaj osnovni vegdije na sledeći nivo

Post Hrana

Probali smo Starbucksove nove sous video ugrize i bili smo iznenađeni

Post Hrana

Recepti koji se mogu jednostavno napraviti kako bi svoje djece pretvorili u ljubitelje paradajza

Post Hrana

6 se odnosi na ljubitelja vina u vašem životu

Post Hrana

Jedan trik koji ustvari sprečava braoniranje avokada

Post Hrana

Recepti za veggie čipove koji će ubiti želje krompira

Post Hrana

Kako dobiti besplatnu i sniženu kafu na nacionalni dan kave

Post Hrana

Ostavite to Japanu - izmislili su sladoled koji se ne topi