Nestlé smanjuje šećer za 40 odsto, ali se zaklinju da nikada neće primetiti | BA.burnbrightlove.com

Nestlé smanjuje šećer za 40 odsto, ali se zaklinju da nikada neće primetiti

Nestlé smanjuje šećer za 40 odsto, ali se zaklinju da nikada neće primetiti

Šećer je postao državni neprijatelj broj 1 u posljednje vrijeme, ali je najnoviji pokušaj da se smanji slatko zauzima iznenađujuće pristup. Nestlé kaže da će smanjiti šećer u bombona za 40 percentby 2018 - ali sve će ukus samo slatko. Je li ovo neka vrsta trik?

Vaš vodič za alternativne šećera: Šta vole, šta da se izbegne i zašto

Možda, ako vjerujete u magiju nauke. Nova strategija šećer je trik na čula. Nestlé je formuliranje nove strukture za šećer koja oslobađa više slast u mouthand manje u vašem probavnom sistemu.

"To je šećer," Dr. Stefan Catsicas, tehnološki direktor kompanije, uvjereni The New York Times. "Ali to je drugačije sastavljen, tako da se lako može rastaviti u usta s manje ide u svoj gastrointestinalnog trakta." On uspoređuje običnog šećera u kutiji za cipele napravljene od šećera, ispunjen sa šećerom. Novi šećer je napravljen od istih stvari, ali je više od globusa oblika - a zatim je odbio da razraditi dalje zbog patentiranja, a mi smo i dalje potpuno zbunjeni o tome kako ovo šećera radova. Kutiji za cipele? Globe? Šta?

Govoreći za sebe, želim slatkiše kompanije bi biti dovoljno hrabri da se smanji običnog šećera u hranu, periodu. Pravi problem, mislim da je to američki nepce je ključna previše slatko. Šećer je u svemu, jer očekujemo da će biti - to je u našem salatu, naš roštilj sos, naš hamburgere zaboga.

Kada sam razgovarao sa tvorci popularnog novu energiju bar nedavno, pitao sam da li su oni mislili stvaranja slanih verzija. Ne. Rekli su da testiranje tržišta pokazala ljudi žele svoju hranu slatko.

7 suptilnih znakova si ovisan o šećer

Imajte na umu, također, da je ova nova formulacija šećer je samo za Nestlé slatkiše. Kažu da u ovom trenutku ne možete ga koristiti u soda (što je, gdje smo dobili većinu naših višak šećera) ili drugim namirnicama.

I ja sam skeptičan prema ovom novom pristupu šećer jer skoro svaki drugi pokušaj da se šećer UN-šećer izgleda dolaze sa neke druge štetne nuspojava. Zašto nam Stalno mislim da ćemo pronaći zlatnu get-out-of-dijabetesa-zatvor bez kartica, bez potrebe da se odreknu slast? Život je gorak, ljudi! Naviknuti se na nešto!

Izvini. Sada sam se dere.

Vidi, ja sam sretan zbog bilo kakve promjene koje čine hranu manje štetna za nas. Ali ja ne skače do high-pet neko skorije vrijeme. Da, teško je okrenuti veliki brod šećera oko na deset centi. Ovaj napor će se morati dogoditi kroz male, postepene, inteligentan koraka. Ali deo rešenja, žao mi je ljudi, je da se zaustavi očekujući hranu da bude tako slatko. Nema bekstva to. Kompanije za proizvodnju hrane pomoći svaki put se usude da se smanji šećer u ne-desert hrane.

Zaboravi masnoće, to je šećer koji je uzrok sve naše zdravstvene probleme

U međuvremenu, ovo je još jedna prednost imate kada kupujete manje gotove hrane i učiniti svoj kuhanja kad možeš. I obećavam ti, smanjite slast u hranu i kao što se naviknete na to, vi ćete otkriti, malo po malo, da će vaša hrana početi ukusniji u mnoštvo uzbudljivih različite načine.

Povezane vijesti


Post Hrana

Doslovno sve što ste ikada želeli znati o kostiju

Post Hrana

12 prženih piletina istine bombe koje je postavila Martha & snoopova večera za večeru

Post Hrana

Da, koristićete taj spiraliser i pokazaćemo vam kako

Post Hrana

Olaf snegom

Post Hrana

Vegetarijanski protein se zamenjuje umesto mesa

Post Hrana

Ovi 3 glavne lance brze hrane imaju kontaminiranu sode

Post Hrana

Najlepšeg vencanog vijka je zapravo napravljen od cimeta

Post Hrana

Jedan trik koji ustvari sprečava braoniranje avokada

Post Hrana

7 mjesta gdje možete sutra dobiti besplatne krofne

Post Hrana

Evo kako je moguće kuhati jastoge na najhumaniji način

Post Hrana

3 ideje o proteinima u pokretu koje će gladovati glas na ivičnjak

Post Hrana

14 najboljih trenutaka hrane od 2018. godine