Meksički božićni recepti nedostaju
Meksička hrana je začinjena, ukusa i ukusno. Da li je to bio dio vašeg odmora tradicije zauvijek ili tražite da ga sada dodati, ovo su recepti koji će oduševiti sve oko svoj odmor stola.
Od svečani udarac na pokretnoj traci Tamales za tortilje cimet-šećer, uživati u ovim ukusnim tradicionalnim receptima.
Mexican Christmas Punch (Ponche Navideño Mexicano)
Slika: The Mija Chronicles
Ako ste spremni na dobrom Mulled jabukovače, ćete voljeti ovaj meksički udarac. Tradicionalni recepti poziv za cimet, tejocotes (mala žuta voća koja liči crabapples), piloncillo (sirova šećerne trske), i sezonsko voće poput guava, jabuke, kruške i naranče - i to je služio vrela.
Je Mija Chronicles recipeis savršen za one prohladne decembar noći.
White Christmas sangria ćete dobiti u duh praznika, snijeg ili ne snijeg
Tamales
Tamale stranke su veliki božićni tradicija u mnogim meksičke obitelji. Članovi porodice okupljaju da formira traci u kuhinju da s radošću roll tamales prije nego uživaju u plodovima svoga rada.
Yvette od Muy Buenowalks vas kroz kako napraviti tamales korak po korak u videu iznad.
Božić slani bakalar (bacalao Navideño)
Slika: Patti Jinich
Bacalao Navideño je combo usta-zalijevanje bakalara sporo krčka sa pečenim paradajzom, češnjak, luk, masline, peršun, i grožđica - i to je obično služio za Badnje veče večeru. Ne za razliku od svog Božić puretina i šunka kolegama, bacalao Navideño ostatke čine neverovatan sendvič!
Samo budite svjesni da postaje bacalao Navideño pravo treba malo vremena - Pati Jinich recept suggestsyou početi priprema soli bakalara 48 sati prije nego što želite da napravi jelo.
Pečena svinjskog buta u adobo sos (pierna de Puerco adobada)
Slika: Meksiko u mojoj kuhinji
Pečena svinjetina u adobo umaku zaista topi u ustima. Okusi pečenog belog luka, lovor, origano, biber, kim i naranče savršeno uklopi sočne svinjetine - i kombinacija Meksika u recipewith tamales My Kitchen je iz ovog svijeta.
Lako cimet Buñuelos recept
Slika: La Cocina De Leslie
No Božić praznik je potpun bez deserta, a Buñuelos pogodio mjesto.
Buñuelos su hrskavi, peruta, zlatni pržene tortilje prekriven cimetom i šećerom. Oni su tradicionalno malo nezgodno da, ali La Cocina De Leslie recept je prilično lako bičevati se, i to ide savršeno sa njom caffe con leche.
Sastojci:
- 1 cup granulirani šećer
- 1 kašika cimeta
- 12 brašno tortilje
- 1-1 / 2 šalice biljnog ulja
Uputstva:
- U srednje zdjela, kombinirati šećer i cimet. Izdvojiti.
- U velikom tiganju preko srednje visoke topline, zagrijati ulje povrća.
- Pažljivo stavite tortilju u vruće ulje.
- Pržiti tortilja dok svjetlo zlatno smeđe na obje strane.
- Prenesite pržene tortilla na tanjir obložen papirnim ubrusima.
- Ostaviti da odstoji na trenutak da upije višak ulja, zatim stavite tortilju u posudu s cimetom i šećerom.
- Posuti mješavina šećera preko tortilja, vodeći računa da obje strane su ravnomjerno obložena.
- Ponovite s preostalim tortilje.