Kad se osvrnem na koliko uokvirena makarone sa sirom ja konzumira na faksu, ja sam iskreno ponekad čudi da moja koža nije počela da uključite naranče (moje sobe u domu to miriše čudno cheesy, ali ne mogu potvrditi da li je to bilo direktno vezani za hranu). Sada ispada da postoji mnogo više ozbiljan razlog za sve nas da gledamo naš dućan-kupio makarone sa sirom unos.

New York Daily Newsreportsthat Koalicije za Safer Food Processing i ambalaža je alarmirana količine ftalata (aka hemikalije koje se koriste u plastici) naći u laboratorijskim testovima od sira - 8 9 Kraft proizvode koje uzorkuje sadrži ftalate, uključujući i Classic Blue -box makarone sa sirom.

Ftalati nisu sastojci za cilj da svoj put u hranu. Oni apsorbuje iz opreme u proizvodnji proizvoda objekata i ambalaže. Nema mnogo trenutno poznato o tome kako ftalati utjecati na ljudske biologije. Prema CDC, "dejstva po ljudsko zdravlje od izloženosti do najniže razine ftalata su nepoznati. Neke vrste ftalata su uticali na reproduktivni sistem laboratorijskih životinja. Potrebno je više istraživanja za procjenu efekata ljudsko zdravlje izloženosti ftalata."

Kraft Mac & Cheese da izgubi svoj legendarni jarko narančaste boje (VIDEO)

Ali sigurnost hrane koalicija je zabrinut da u velikom broju, ftalata može biti otrovan. Oni kazete ftalati su hormonski disruptore koji bi mogli izazvati probleme štitnjače, reproduktivnih problema i neurološke probleme kod djece.

Ftalati su zabranjeni u mnogim evropskim zemljama, posebno tamo gdje može doći u dodir s masnom hranom, koja može apsorbirati više kemijskih. I mnoge vrste ftalata su zabranjeni u SAD-u igračke i proizvodi za njegu djece. Reci šta?!

Kraft lukavstvu na nas, a mi nismo ni najave

Zbog toga potencijalne opasnosti, sigurnost koalicija hrane poziva za Kraft ukloniti sve ftalata iz svojih proizvoda, ali to može biti prilično veliki izazov. Prema postojećem administracije, FDA se kreće prema više deregulationrather nego radi na implementaciji više stroge standarde pakovanje hrane i dalje istražuju opasne potencijal mnogih zagađivača i sastojaka.

Kraft nedavno je vijest za uklanjanje svih umjetnih bojila iz svoje proizvode nakon slušanja svojim klijentima. Koalicija se nada da će to isto kada je u pitanju ftalata.

U međuvremenu, ono što je Mac i sir-ljubavi dama da radim? Ako ste poput mene, vi ćete biti brusi na vegan Mac i cheesecooking vještine.