Ko pravi bolje jaje, Bobby or Gordon ramsay? | BA.burnbrightlove.com

Ko pravi bolje jaje, Bobby or Gordon ramsay?

Ko pravi bolje jaje, Bobby or Gordon ramsay?

Što se tiče ide osnovne vještine kuhanja, većina nas ne može otimati jaje. Ili barem mi thinkwe može. Naravno, možemo zagrijati ga do točke da su sigurne za jelo, ali mi zaista dobiti najviše od naših jagma?

Celebrity kuhari Bobby Flay i Gordon Ramsay verovatno reći ne. Obojica imaju eksplicitne upute za stvaranje nebesko jaje, a to ne uključuje pola srca jagma na peći dok listate e-pošte.

Nazvali smo odmah - Ovi 17 Foods će Blow Up u 2018.

Dobili uputstva imaju dosta toga zajedničkog. Obojica su očekivali da stalno otimati jaja, "ne možete zaustaviti miješanje. To je uživo ", kaže Gordon Ramsay u njegovim instrukcijama. Postoji samo jedan ili dva sastojka ne bi nužno očekivati ​​za kajganu (koliko god očekujete kajganu da imaju jaja, maslac, sol i papar.) Jedna od njih je crème fraîche, sastojak koji nisam mogao naći u dućan tako napravila kombinacijom pola-pola litre slatke pavlake i jednu kašiku kulturan mlaćenica noći. U jutarnjim satima, imao sam polu-gusta pavlaka nalik supstanca (iako znatno manje slano) i više mlaćenica nego što sam ikada znao šta da radim s. Drugi sastojak je vlasac, koji nisam imao ni ali mislio sam za potrebe ovog testa zeleni luk sam imao bi bilo u redu.

Stavio sam obje svoje recepte na probu da odgovori na pitanje: Koji kuvar mućka bolji jaje?

Prvo gore: Bobby Flay je kajgana

Prema toPopSugar, Bobby Flay započinje scrambleby unaprijed tuče jaja i dodavanjem hladne maslac i krem ​​fraîche na pan. Kada se maslac i kremu fraîche gotovo (ali ne sasvim) otopio, dodaje on jaja i crni papar i koristi lopaticom da stalno kretanje jaja oko dok su kuhati. Da li još uvijek ih ne soli. Kada su oko tri četvrtine puta učinio, dodajte malo soli i ploča njih. On kaže da će zadržati za kuhanje.

Rezultat?

On je u pravu. Oni drže za kuhanje, i oni su bili u redu. Ja sam još uvijek navikavam na to ne-pržene-u-an-inčni-of-njihov-stil života za kuhanje, ali oni su bili u redu.

Gordon Ramsay avion hrane se širi na više aerodroma Worldwide

Sledeći: Gordon Ramsay je kajgana

Instrukcije Gordon Ramsay je zapravo doći do nas putem ovog šarmantnog video, pa ako biste radije čuti ga opisati proces, molimo vas da uživate:

Suština je ovo: Da notpre-tukli jaja (sram te bilo, Bobby Flay). Ne pre-rastopiti maslac, već dodati celo jaje i lob putera na pan i počne energično miješanje jaja okolo sa špatulom jer kuvaju (oni slažu po tom dijelu). Ramsay također čini show kreće jaja i isključivanje topline kao jaja zgusnuti, što se činilo malo više kao ples magičnu jaje nego stvarni tehnike, ali ipak sam otišao s njim. Kao jaja do završnoj su fazi kuhanja, uzima jaja sa toplote i dodaje grumen crème fraîche srušiti temperaturu jaje. Zatim dodaje sol i papar i malo vlasac, za koje kaže da podigne ukus jaja.

YouTube je upravo objavio najpopularnijih hrane Video 2017

Rezultat?

Ova jaja su bombu. Osećam kao da su možda imali nepravednu prednost u odnosu na Flay je zbog vlasac (ili u mom slučaju, zeleni luk), ali hej, Flay nije spomenuo vlasac, a to nije moja krivica. Tekstura je također prilično drugačija - Ramsay bili nekako baršunast, a ne zaglavi zajedno i Flay bile su više tradicionalno globbed zajedno.

Dakle, u ovom Flay vs. Ramsay izazov, rekao bih da je Ramsay osvojio. Sada moram da smislim šta da radim sa pola šolje domaćeg crème fraîche.

Povezane vijesti


Post Hrana

Ostavite to Japanu - izmislili su sladoled koji se ne topi

Post Hrana

20 prehrambenih trudnica najviše žudi i zašto ih ti želiš

Post Hrana

3 ideje o proteinima u pokretu koje će gladovati glas na ivičnjak

Post Hrana

Palačinke, vafle i francuske tostove koji će vam postaviti sledeći brunch

Post Hrana

Recipe revamp: quinoa doritos i više hack-ovih hlebova

Post Hrana

Sve je u redu za brijanje pasterskih jaja na stari školski način

Post Hrana

Uzmite svoje veštine kuvanja od stakla na sledeći nivo sa 9 jednostavnih saveta

Post Hrana

Kako pravilno skladištiti vino (da, važno!)

Post Hrana

Novim širenjem avokada Starbucksa bi Kermit bio ponosan

Post Hrana

Nooo! Nestlé Candy barove uskoro mogu nestati iz prodavnica

Post Hrana

Ova svetla hrizgana jela sa Cabbage-om će ove zime utopiti večeru

Post Hrana

19 Okusi žitarica koje nas čine, počevši od ušnih nogu