Nema ništa bolje od pite od jabuka - osim ako je rekao pitu od jabuka je malo rabarbare bačen u Većina nas su upoznati sa pitu combo u jagode rabarbare, ali slast jabuke zapravo služi kao savršen dodatak na kiselost rabarbare.. Baciti u nekim puter, lisnatog peciva kore i imaš savršenstvo.

Jabuke i rabarbare pita recept

Služi 8

Sastojci:

Za koru

• 3 šalice sve namjene brašno, plus pomoćni za otprašivanje
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1-1 / 4 šalice hladne maslac, izrezati u male komadiće
• 1 jaje
• 1 žlica bijele ili jabukovača ocat
• 5 kašika hladne vode
• 1 jaje

Za punjenje

• 3 šalice na kockice svježe rabarbare
• 2 velike jabuke, oguljene i na kockice (kao Gala)
• 1/2 šolje šećera
• 1 kašika cimeta
• Prstohvat soli
• 1/4 cup sve namjene brašno

Uputstva:

1. Prvo, napraviti kore za pitu. U zdjelu za miješanje, miješati brašno, sol i prašak za pecivo.
2. Dodajte maslac i smanjiti sa peciva blenderu dok teksturu grubog pijeska.
3. Kada se maslac je ugrađena, miješati jaja, ocat i voda zajedno u maloj posudi. Dodati da u brašno preparata i koristiti peciva blender da rade tečnost ravnomjerno u brašno.
4. Podijeliti tijesto na pola i oblikuje svaki u disk. Zamotajte u plastičnom folijom i stavite u frižider oko 20 minuta.
5. U međuvremenu, napravite fil kombinujući sve sastojke u veliku posudu. Ostavite da odstoji dok ne završite formiranje kore za pitu.
6. Nakon što je tijesto je ohlađeno, izvadite jedan od diskova i stavite ga na lagano brašnom površinu. Roll ga tako da je dovoljno velika da stane u pitu ploča sa malo više visi preko rubova. Mjesto tijesto u pita pan.
7. Zagrejte rernu na 375 stepeni Celzijusa
8. Dump za punjenje u pitu posudu i izbaci drugi disk tijesta kao i ti prvi. Stavite drugi kore za pitu na vrhu punjenja, a zatim flautu rubove da zapečati pitu. Cut "X" ili proreza u vrhu kore kako bi se omogućilo pare da pobjegne.
9. Napraviti pranje jaje od mućenje jaje sa oko 1 žlica vode. Četka vrhu kore sa pranje jaje i pospite malo šećera preko vrha, ako želite.
10. Omotajte ivice kolača u foliji kako bi ih zaštitili od gore. Pecite oko 30 minuta.
11. Skinite foliju sa kolača i pecite još 25-30 minuta, dok je krov zlatno smeđa i voće se kuva i meka.
12. Ukloni iz peći i pustite ohladi prije posluživanja.

NAPOMENA: Ako želite, napraviti rešetke vrhu kore kotrlja tijesto i rezanje ga u dugim tankim trake. Položite trake na vrhu punjenje u basketweave obrazac i crimp oko ivica kao i obično.

Zašto ćemo svi biti Sipping Coconut-okusom Kava Ovog proleća