5 stvari koje smo upravo saznali o mačkoj kozi i dvorani Carla | BA.burnbrightlove.com

5 stvari koje smo upravo saznali o mačkoj kozi i dvorani Carla

5 stvari koje smo upravo saznali o mačkoj kozi i dvorani Carla

Celebrity kuhari i poduzetnika Cat Cora i Carla Hall uzeo BlogHer17main pozornici kako bi razgovarali o karijeri, lični trijumfa i nazadovanja, i savjete za pupi poduzetnike-a tu ne može biti više ugradnje duo izazvati razgovor. Cora je bila prva žena koja je pod nazivom Iron Chef američki i tokom svoje karijere otvorio je 18 restorana. Hall su se istakli kao natjecatelj na Top Chef i od autorskih dvije knjige i postane ko-domaćina na ABC The Chew. Ispred, još pet stvari koje smo saznali za dvoje u Blogher17.

Oni su ponosni na svoje južne rootsHall je rođen i odrastao u Nashville i Cora je odrastao u Jackson, Miss. Iako Cora voli Jugu, znala joj je potrebno da ode naći mogućnosti što je tražila. "Odrastao sam sa oba roditelja koji su bili lijepo liberalnih i obrazovanih i htio da vidim svijet", rekao je Cora. "To je ono što me je dovelo na mom putu da prvi odlazak na fakultet i dobiti diplomu, a potom ulazi u svetu kulinarstva i slijetanje u Francuskoj."

Oni stalno inspiriran savjet koji su dobili od svojih majki ", rekao mi Moja baka i mama" To je vaš posao da budemo sretni, a ne da bude bogat, 'Hall zajednički ", tako da sam stalno u potrazi za tu radost." Cora mama je imao neke zajedničke (ali ipak zvuk) savjet za svoju kćer. "Moja mama je rekla nikad ne zavisi od čovjeka", rekao je Cora. ​​"To je bilo prije nego što je znao da sam gay! Zato ću biti zavisi samo od sebe. "

Hall je imao dva potpuno različita karijere prije nego je postao kuhar "Ja sam bio računovođa i hvala beba Isus ne radim to više", rekao je Hall. Ona je otkrila svoju strast za kuhanje, dok u još jednom terenu modeliranja u Parizu.

Učenje da prihvati ranjivost je pomogao im rastu "Moj najveći strah je strah od uspjeha", rekao je Hall. "Bojao sam se za uspjeh jer sam se bojao neuspjeha." Jednom kada je prošao pored toga, bila je u stanju da prihvate zastoja (kao kad je morao zatvoriti svoj restoran prošle godine) i pogledati ih kao učenje iskustva. Cora našla želeći da ostavite televizor i kulinarske industrije u jednom trenutku, dijelom zbog javnog uvida okolnih razvoda. "Postoje teška vremena, ali oni su vremena da napravite", rekla je ona.

Uprkos njihovom uspjehu, oni se i dalje suočavaju seksizam "Kada radite događaj večeru sa svim ljudima, oni uvijek žele da vam dati desert," Cora zajednički, uz napomenu da i dalje postoji pretpostavka da žene kuhari su obučeni samo na pečenje. "Kažem 'Ne radim desert-ja radim predjelo.' To je moja filozofija, ja ću uvijek ne glavno jelo. Daniel Boulud može učiniti desert. "

Hall prisjetio se sastao sa skepsom kada je odlučila da prestane umire kosi. "Zašto je to da žene izgledaju" stari "sa sijede kose i muškarci izgledaju 'istaknuti?", Upita ona. A muški producent je Chew sumnjao da bi ona bila u stanju da prihvate njene sijede kose. Dvije godine kasnije, ona je i dalje dokazuje da nije u pravu.

Povezane vijesti


Post Hrana

Kompletno rangiranje najkvalitetnijih vegeterijanskih mesa

Post Hrana

Dodajte bezalkoholno punjenje kilina do ovogodišnjeg širenja zahvalnosti

Post Hrana

Kako napraviti šlagu, koja je najlakša stvar ikada

Post Hrana

Kako napraviti najbolji čili - zato što je u to doba godine

Post Hrana

21 no-pekarski čokoladni deserti koji su totalno ukusni? da molim!

Post Hrana

Tvoje sve vodi ka jajima

Post Hrana

Ovi recepti sa niskim sadržajem hrane olakšavaju uživanje u načinu života

Post Hrana

Ono što ovi pojmovi označavaju hranu zapravo znače

Post Hrana

8 divno sezonsko jesenje voća i povrća i kako ih koristiti

Post Hrana

Jedan trik koji ustvari sprečava braoniranje avokada

Post Hrana

Zadovoljite vašu Starbucksovu zavisnost kod kuće sa ovim 21 receptorima

Post Hrana

Ne kupujte nove posuđe sve dok ne saznate sve detalje o svakoj vrsti