4 esencijalnih recepti za piće i piće za bilo koju derbiju u Kentucky-u
Neki od nas uživaju u Kentucky Derby za uzbuđenje utrke, neki od nas uživa u modi - i nas ostale su samo u njemu za hranu i piće, svi. Naravno da je zabavno staviti na veliki šešir i ulog na nekim ponija, ali kako možete čak i koncentrirati na sve te druge stvari kada je u pitanju jugu kuhinja?
Ako ste fiksaš da ima neke prijatelje za 2017. Derbi, ove četiri tradicionalne hrane i pića stavke su potpuno u redu.
1. Mint juleps
Slika: Adam Jaime / Unsplash
Ovaj klasični Southern napitak je napravljen od mente, burbona, šećera i vode. Neki ljudi lako modrice i mente, dok drugi izmuljana, ali obje metode postići cilj pri ruci - otpuštanja eterično ulje od mente. A tradicionalan način da služe mente juleps je u srebrnoj julep kup. Ako ne možete izbiti fino piće-keramika, visoku čašu dobro radi previše.
Imamo 22 mint julep recepti za vas ovdje - pa biraj, jer to nije Kentucky Derby bez njega.
Cinco de Mayo stranke ideje koje su zapravo obitelj
2. Bourbon pite
Slika Brett STEVENS / Getty Images
Glavni sastojci ono što je poznato kao Derby pita - desert povezane sa Kentucky Derby - uključuju pecans, čokolade i burbon. Kern Kuhinja drži zaštitni znak za Derby pitu, pa šta imamo za tebe ispod je još jedan preslatko kolača koji će svojim gostima pojesti.
Burbon pite recept
Služi 8
Sastojci:
- 3/4 cup granulirani šećer
- 1/2 cup dark kukuruzni sirup
- 2-1 / 2 žlice neslan maslac, izrezati na kockice
- 1-1 / 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1-1 / 2 žličice bourbon
- 1/4 kašičice soli
- 2 velika jaja
- Teflonski sprej za kuhanje
- 1 (9 inča) u frižideru kore za pitu
- 1 cup pecan komada
Uputstva:
- Zagrejte rernu na 350 stepeni Celzijusa
- Dodati šećer i kukuruzni sirup u šerpu preko srednje jakoj vatri i mešati dok se šećer ne istopi.
- Ukloni iz topline i izdvojeno.
- Na kukuruzni sirup mješavina, dodajte maslac i ostavite da se topi. Promiješati polako tako da se smjesa ne pripremu pene.
- Pažljivo umiješajte burbon, vanilije i soli.
- U srednje zdjela, umutiti jaja. Do jaja, polako i postepeno dodati kukuruzni sirup mješavina, mućenje dok se sve je ugrađen.
- Lagano kaput kolača posudu sa sprejom teflonski kuhanja.
- Rasklopiti pita tijesto i pritisnite ga u tiganj. Crimp ivice prstima.
- Postavite pitu posudu na papir za pečenje.
- Dodajte pecans na pitu ljusku i prelijte punjenje na vrhu.
- Pecite pitu dok se ne pretvara zlatno-smeđe boje i postaje čvrsta, oko 45 minuta.
- Ohladiti potpuno na policu.
3. Bourbon loptice
Slika: Call Me PMC
Da li primetio obrazac još? Derby stranke su sve o burbon!
Burbon kugle može biti malo, ali su topljenja-in-your-usta ukusno. I ne samo to, oni su lako napraviti, prilično da služi i nevjerojatan da žvakao prije, za vrijeme ili nakon dvije minute vremena rase. Call Me PMC blogu ima recept za sedam različitih sorti autentičnih Kentucky burbon ballsfor vam dati vrtlog.
Je Pickle Juice Soda izbijanja Drink ljetne?
4. Pečenicu klizače
Slika: My Recipes
Za malo glavno jelo deliciousness, pokušajte služi tradicionalni derbi vremenu jelo s twist. Svinjetina i roštilja su prilično popularan na jugu i na Derby stranke svuda. Umjesto da nešto vidite sve to vrijeme, kao što je pečenje ili sendviče, probajte neki ukusan pečenicu klizače. Ovo je velika (i zgodan) jelo služiti na bilo koji stranci.